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次なる季節に

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日に日に気温が下がってきており、
夜になると一桁の気温になるのが日常になってきました遠刈田。
ああ・・・もうすぐこの数字の横に「-」の記号が出てくるのね・・・
としみじみしますネ。秋って短い!

次なる季節の「冬」
今年ももうすぐ樹氷ツアーのご予約が始まります。
一般の受付は12月~ですが、
実は、ご宿泊のご予約をいただいたお客様からは少し早めに予約をお受けできます。
料金もチョットお得になりますので、
ご予約のご相談はぜひお早めに!
スタッフ一同、ご相談はいつでもお受けしておりまーす!

サービス 我妻

旬の秋の味覚

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秋の味覚「はらこ飯」
ここ数年で全国でも有名になった宮城を代表する郷土料理。
キラキラに輝くたっぷりのイクラ、脂の乗った鮭の切り身、煮汁で炊き込んだご飯の香り、
先日のお客様は追加でもう一つご注文でした。さすが人気の「はらこ飯」。
今日も全組がをチョイスです♪  11月上旬まで!!

※10月23日、29日、30日は少しですが空室がございます。

サービス 小室

魔法のソース

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リピーターのお客様ら、たくさんのお声をいただきまして・・・
10月限定で、約2年ぶりに復活しました。

自家製バーニャカウダソースで食べる 蔵王野菜のサラダ

人気の秘密は、この自家製バーニャカウダソース。
アンチョビとガーリックはちょっと少なめ、
生クリームは多めに入れることで、
アンチョビ特有のクセも少なく、
ガーリックのにおいもあまり気にならず、
生クリームでまろやかになり、
食べやすいソースになっています。

余ったソースは、
おばんざいの野菜スティックにつけて
最後まで食べていただくのが、おすすめ。

蔵王の甘くてみずみずしい野菜を
さらにおいしくする
魔法のソースです。

マネージャー山崎

紅葉情報

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今日の山風木の様子です。
蔵王の紅葉シーズンです。
標高1200m 賽の磧 周辺  ~ 
駒草平周辺・標高900m 旧 料金所,峩々温泉 分岐点 周辺が見頃です。
山風木、遠刈田温泉はもう少し、11月上旬ごろと思われます。
秋の味覚、人気の「はらこ飯」&「松茸プラン」!!
10月の空室も残り僅か、是非ご予約お待ちしております。

サービス 小室

寒い日には、やっぱり・・・

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気温もグッと下がり、秋も深くなって来ましたので、
今年もはじまりました。
夕食の秋・冬限定のおばんざい「山風木のこだわりおでん」。

よく出汁が染みた、七日原高原大根
濃厚な黄身がおいしい、白鳥ファームのたまご
などなど・・・。

中でも人気なのが、
たまに登場する、とろとろの仙台牛のスジ。
毎日即完売。

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お酒も会話も弾む、「山風木のこだわりおでん」
本日も18:00開店です。

マネージャー山崎
プロフィール

yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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