冬瓜

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夏の旬菜「冬瓜」。
ビタミンCや利尿効果のあるカリウムを含み、実に95%が水分なので、夏バテ予防にぴったり♪のお野菜です。

山風木の朝食では、この冬瓜をピリッと辛みのある特製タレに漬けこんで提供中。
甘辛い味付けが、朝から食欲を誘います(*≧∪≦)
台風の影響もあってまだまだ日中は暑いですが、
朝こそしっかり「おかわり!」して、元気にお出かけくださーい(^∇^)ノ

サービス 我妻

名店の味を山風木で・・・

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これは、仙台にある有名店「The Bar An 」のモスコミュールです。
社長がお気に入りのBARで、
ここの「モスコミュール」に惚れ込んで、以前作り方を教えていただいたそうです。
大量の生姜をギュッと瓶に詰めてウォッカ漬けした「自家製のジンジャーウォッカ」。
ウィルキンソンの辛口ジンジャーエールとライムをアップ。

もう・・体中が”生姜ワールド”。

これが、ドリンクフリーで飲めちゃいます。
8月までの予定でしたが・・
まだまだ、9月も暑い日が続きそうなので・・9月まで延長します。
辛口のジンジャーエールがピリリと効いた、
最高の「大人のモスコミュール」をご用意してお待ちしています。

マネージャー 山 崎

金龍 

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「金龍 熟成特別純米生酒」 (宮城県大崎市)
・原料米:宮城県産・蔵の華 ・日本酒度:+2 ・酸度:1.3

栗原市一迫にある一ノ蔵のもうひとつの蔵、「金龍蔵」。
少量生産のため特約店限定のお酒です。

フレッシュな味わいをお楽しみ下さい。

サービス 小室
★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★
9月のお料理
【季節の炊き込みご飯】秋の名物「はらこめし」
【美食探求プラン】「国産松茸」 9/11~
【限定お食事】 特選茶漬け ”仙台産湯葉といくら”
【限定メイン料理】三陸産牡蠣とフォアグラのステーキ

マンガっていいな

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ボクは小説は年間1冊も読みません。
でも・・
マンガは年間100冊以上は読みます。
毎年、新しいマンガが次々出ています。

新作や名作など・・いろいろ読んでもいつも思います。
「”手塚治虫”ってすごいなぁー。」
火の鳥、ブッダ、ブラックジャック、MW・・・
半世紀前ほどのマンガを今、読んでもおもしろい。
しかも、何度読み返しても飽きません。

古本屋に行ったら毎回、”手塚治虫”コーナーをチェックします。
少しずつ・・山風木のライブラリーに加えていってます。
あと”藤子・F・不二雄”のSF短編集やブラック作品集もオススメです!
”ヒョンヒョロ”や”ミノタウロスの皿”のラストなんかは・・
夢にまで出てきそうなくらい、怖いです。

読み切りものが多く読みやすいですので、
山風木にご来館の際は、ちょっとした合い間に読んでみてください!

マネージャー 山 崎



蔵王野菜のココット蒸し

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野菜の旨味をぎゅぎゅっと!詰め込んだ「蔵王野菜のココット蒸し」、は朝食人気の一品です。
料理長特製のお出汁で優しい味わいに仕上がった、甘い蔵王野菜!
そのままでもモチロン美味しい!のですが・・・
お好みで、おろしポン酢でさっぱりどうぞ(*´∀`人 ♪

一日の活力の元の朝食でたっぷり食物繊維とビタミンを補給して、
また楽しい一日を全力で過ごしましょう!ヽ(≧∀≦)ノ

サービス 我妻
プロフィール

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全9室の小さな宿です。

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