別邸 山風木 スタッフブログ

6月の季節限定のご飯は
昨年も大人気だった「穴子飯」です。
秘伝の出汁で炊き込んだ御飯
蒸した穴子をさらに炙り、秘伝のタレで仕上げます。
香ばしさが食欲をそそります♪　
さらにオススメプランは
「三陸産ムラサキ雲丹」と「穴子飯」が食べれる「夏づくしプラン」も販売中です。
是非、こちらもお試し下さい。6月1日～7月31日まで

サービス　小室

新作のお料理です。

長芋を練り込んで作った、もちもち食感の　自家製の長芋餅。
牛一頭から2～3㎏しか取れない希少部位の　トモサンカクの炙り。
七日原高原大根と新わかめの食べる　和風ソース。

洋なのに和。
和なのに洋。

期間限定でのご提供です。

マネージャー山崎

大人気の　三陸雲丹　プラン。
今年は、出だしからすごいです。
今にもあふれそうなくらい、身入りが良いんです。

見てるだけで幸せ。
食べたらもっと幸せ。
余韻も幸せ。

令和も幸せがいっぱいです。

美食探求　三陸雲丹　プラン
期間：5/10～7/31


マネージャー山崎

ご朝食で贅沢なご飯のお供が加わりました。

期間限定でご提供の
仙台牛のすき煮。

炊きたての白米（美味しい蔵王源流米）の上に、
あつあつのすき煮をのせれば・・・



贅沢な仙台牛の牛丼の完成です。
とろける仙台牛、
旬の甘い新たまねぎ。
絶対に美味しい！
食べる前から、笑顔になりそうです。

つゆだくにするもの良し、
お肉多めのあたまの大盛りにするのも良し。



ボクだったら・・・・

一膳目は、そのまま並み盛。
二膳目は、濃厚な温玉をのせて
黙々とかきこむ。

自分だけの特別な牛丼で
朝から幸せをお召し上がりくださいませ。

マネージャー山崎

沢山ある緑の中で映える朱色の【レンゲツツジ】が
とても綺麗で少しだけ時間が止まってしまい見入ってしまいました。
このレンゲツツジは今が見頃です。
写真が遠くて魅力が伝わらないかと思いますので
ご宿泊していただければ幸いです！

花の命は短くてとっても儚いですよね。
私の名前にも花という字が入っているので
花に興味があり
６月になると綺麗な紫陽花が咲くそうです。
まだ見たことがないので楽しみです！
山風木には花がたくさんあるので
料理も良いですが花の写真を撮るのもおすすめです。

サービス片平