別邸 山風木 スタッフブログ

朝
山風木に着いて
ちょっとの間
足を止めて目を閉じ
自然を感じました

美しい深緑の間から吹き抜ける
風がとても気持ちの良い一日です

たまには
立ち止まって
自然の中でココロを落ち着かせる時間
も大切ですね

さぁ
五月も中盤戦
気合を入れて努めて参ります

マネージャー山崎

どうやら
洞口料理長
直接買い付けに行ってきたようです

キラキラ　と眩しいくらい黄金色に輝く
ギュウギュウ　に箱いっぱいに詰まった
プニプニ（予想です）　の　雲丹

今宵の
煮物　かな？
お造り　かな？
新鮮なうちに登場するそうです

いつの日か
自分で一枚購入して
箸で一列すくって　パクッ　とやってみたいものです

マネージャー山崎

山風木から10分程度の場所にある「蔵王酪農センター」
「チーズ工場」の名前で地元民からも愛される場所ですが、
乳製品の購入や食事を楽しめるだけでなく、
初夏から咲き始める見事なバラ園もオススメのひとつです。

毎年一度は足を運んで濃厚なバラの香りも一緒に楽しむのですが、
今年からそのバラにちなんだお菓子も売店に並んでいました。

店員さんに聞いたら「ちょうど昨日から新発売したんですよ！」
とのことで我ながらナイスタイミングでした。

お土産にもよさそうな箱入りのラスクなどのお菓子の他、
手軽に購入できるクッキーや飴の小袋もありましたので
今回は試しにそちらを購入。



普通に嗅いでもそれほど香りは感じないのですが、
口に入れてほおばると途端にバラが香ります。
予想よりもしっかりバラで嬉しい驚き！
ついスタッフにも勧めちゃいました。

バラが咲いている期間限定とのことでしたので、
おそらく夏までの販売のようです。
視覚で楽しんだ後は、
お土産に味覚でもバラをお持ち帰り。
いかがでしょうか。

サービス　我妻

吟のいろは・・・

実に23年ぶりに2020年に誕生した
宮城県産酒造好適米の新品種です

その　吟のいろは　で醸した限定酒入荷しました

試飲してみました
ほんのりと感じるお米の香り
柔らかな口当たり
が印象的です

そうですね、、、
お造り　や　
5月までのメイン料理　帆立のバター醤油焼き　や
6月からのメイン料理　蛤の三味焼き
にバッチリ合うと思います

美味しすぎて
お酒が　Go！Go！　です　

マネージャー山崎

洞口料理長が
先日仕込んでいた　仙台牛の牛すじ
甘くて新鮮な　蔵王産の春キャベツ

醤油と出汁の利いたタレをかけて
グツグツ　と
陶板焼きで仕上げます

シャキシャキの春キャベツ
ホロホロの牛すじ

ご飯が止まらなくなく
新作の朝のメインディッシュです

マネージャー山崎

生け花にすると
あまり得意ではないので
普段は仕入れない　カーネーション

でも
母の日だけは　カーネーション　を生けるようにしています
私の中では
カーネーション　＝　一年に一度だけ生ける花
です

一年間の感謝の気持ちを　真っ赤なカーネーション　に込めました

山風木で　カーネーション　を見かけたら
お母さんに　「いつも　ありがとう」　って伝えなきゃっていう
サインです

マネージャー山崎

昨日
まりも　が脱走を図りました
でも慣れない外の別世界にオドオド
僅か30秒で無事に確保

鳥や虫などのいきもの
花や木々などの自然
家ねこ　にとって外は魅惑がいっぱいなんでしょうね
でもね
とてもキケンもいっぱい
車だって走ってるし
食べ物だって自分で探さなくてはならない

なんて言いかせてはいますが
今日も興味津々で外を眺める　まりも
当分は用心が必要ですね

マネージャー山崎

新緑の映える池をスイスイと泳ぐ影･･･
最近ちょいちょいと遊びに来る
山風木のNewアイドルのお出ましです。

もうちょっと近くで･･･


どうでしょう、見つけましたか？
そう、鴨です！
魚を取りに来たのかな？？

今年はシラサギくんがあまり来ず
若干寂しいところでしたが、
春になって思わぬ新メンバーの加入です。
いや～気持ちよさそうに泳ぐなあぁ～！

自然の動物たちの訪問も山風木の楽しみのひとつ。
見つけたら、そっとお楽しみくださいませ☆


サービス我妻

山風木は今年で15年目を迎えますが
実は、、、
日中の温泉には入ったことがありません

仕事を終えて
一日の疲れを癒す
夜に入る温泉も良いですが

蔵王の自然に囲まれた
陽のあたる温泉に入りたい

チェックイン前
お風呂の準備をしている
晴れた日は
いつもこう思っています

マネージャー山崎

ツツジ　の花が見ごろを迎えています

若葉　が芽吹く新緑の中に
ひと際目立つ
燃えるように咲き誇る
ツツジの花

中庭の草木の中で一番好きです

久しぶりに
澄んだ青空が広がる
まさに五月晴れ

ロータスダイニングや椿ラウンジ、お部屋から
眺める中庭の景色
まるで時間が止まっているかのように感じて
とても癒されます

マネージャー山崎