別邸 山風木 スタッフブログ

またまた
夏のお客様が姿を見せました。

ラウンジで
コクワガタが雨宿り。

森の住む稀少なカエル
モリアオガエルが
庭の塀でお昼寝してます。

中庭の木の下には
セミの抜殻が転がっていました。

大人になっても
ワクワクするものです。

夏はもうすぐ
今年も素敵な出会いがありますように。

サービス 小室

約二時間かけてお召し上がりいただく、
山風木のご夕食。
最後のご飯ものの際には、
結構「お腹いっぱい～！」な方、多いです。

炊き込みご飯
白米
をお選びのお客様は、
おにぎりにして後で食べる
という裏ワザ(?)が使えます！

夏の炊き込みご飯「穴子」
冷めても、美味しいんですよね～～!!
夜食用にワザと残す方もいらっしゃるくらい。
でも温かいうちに食べるのも
モチロン最高に美味しい。
煩悶の時間です。

今現在はおばんざいが自粛中ですが、
復活の暁には、
ここにどのタイミングで、
どのくらいおばんざいを食べようかという
悩みも追加されます。

美味しさって、罪ですよね。

サービス我妻

5月4日（月）
只今、休業中。

遠刈田の酪農センターも、
レストランが休業、
売店も時間短縮していますが、
営業はしているとのことで、
空いている時間を狙って行ってきました。

顔見知りの店員さんと、
お互い大変ですね～と苦笑を交わし、
チーズクリームを数種と、
私も家族も大好きな
チーズドリンク（今は”モルク”という商品名になってました）
を購入。

チーズドリンクは、
レアチーズケーキのようでまず味がとても美味しい！
山風木の前菜で、醍醐味豆腐にも使用されてました。
親方がカットしているときに、
パートさんと一緒にそっと隣にいっては
切れ端をよくもらったなァと、
少し前の日常を思い出して
思わずニッコリ。

ちなみにこのチーズ工場の商品、
ネットショップでも扱っているそうです。
わざわざ買いにお越しいただくのは、
今ははばかられるとき・・・
オンラインでできることが増えてきた時代に感謝しつつ、
こんなときこそ活用して、
おうちライフを充実させていきたいところです。

ちなみに個人的には、
「ガーリック」をトーストやバケットにのせて
おつまみに食べるのと、
そのままでも美味しい「バニラ」、
オススメです！

サービス　我妻