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素敵なファミリー

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Lucyで3年以上アルバイトしてくれた
りく君
3月でLucyと学校を卒業
4月から先生として新しい道へ進みました
8月に
今まで育ててくれた感謝の気持ちを込めて
ご両親を 山風木 にご招待

なんて素晴らしいことでしょう
りく君の気持ち
ご両親の気持ち
息子のこと嬉しそうに話すご両親
サプライズのケーキの
メッセージを見て涙を流す姿に
家族の愛 をとても感じました

りく君
次はぜひ
ぜひ家族全員で 山風木 で素敵な時間を過ごしてほしいです

マネージャー山崎

気持ちを動かす



Lucy&Glutton.NYC
での7月の話です。
賄いでカレーが続き

カレー特集の雑誌を見つければ購入
休みの日もカレー食べ歩き


ようやく
Lucyの美味しいカレーが出来ました
8月からオンメニューです
でも
まだこれは進化の途中
探究心は忘れずに、、、


先日、Lucyのランチの常連様から
こんなことを言われました
「いつもそう言うね」
翌月のランチメニューが変わる度に
"さらに美味しくなったんです!"
とお伝えしています
お客様は続けてこう言いました
「期待しちゃうんだけど、美味しいんだよね
いつも教えてくれてありがとう」


美味しい料理が
道端にあるより
景色の良い素敵な雰囲気の場所で食べた方が美味しい
何も言われず食べるより
料理の情報など会話しながら出された方が美味しい


お客様にどうやったら喜んでいただけるか?
それは
旅館もレストランもバーも同じ
その気持ちが、気遣いが
お客様の心を動かすんです
8月もそのことを胸に頑張ろう!


マネージャー山崎

サグカレー&ナン

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今日もカレーを食べに仙台へ

今月初めに発動した
Lucy&Glutton.NYC
のカレーをもっと美味しくしよう作戦

カレーを知る為には
やはり食べ歩き
今月3軒目は 
サグカレー(ほうれん草のカレー)
あまりほうれん草は感じませんでしたが
スパイシーな美味しいカレー
ふむふむ
もっとほうれん草感を出して
シャバシャバ→ドロドロ 
にしたらもっと良いかも?

ここは
モチっとしててパリッとしてる ナン が特に美味しいかったです。

まだ3軒目
次のカレー屋さんはもう決まっています

マネージャー山崎

LucyのNEWステーキ

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系列店のレストラン Lucy&Glutton.NYC

7月より
人気のステーキランチを200円アップ
今までは1000円 なので 5回食べれば もう一回食べられる
ランチの200円
これは大きい

ステーキを200円アップすることには
だいぶ悩みましたが
試食して決まりました
コレは200円以上の価値がある
それだけ自信があるんです

仙台でのランチタイムは
Lucyのステーキを食べて元気になって下さい!

マネージャー山崎

Lucy&Glutton.NYC

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仙台あります
Lucy&Glutton.NYC

お席を間引いて
ソーシャルディスタンスでの営業にも関わらず
ランチは以前と同じくらいのお客様が戻ってきています
嬉しいことです

7月からは
減らしてしてるメニュー数を4→6品に戻します
さらに内容は充実

見て幸せ
食べて幸せ
そんな幸せがたっぷり詰まったランチです

仙台でのランチは
Lucyで決まりです

マネージャー山崎
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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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