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蔵王の恵み

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本日の一品
「蔵王野菜の明太チーズ焼き」

お馴染みのトマトやアスパラなど
地場産の新鮮なお野菜に

濃厚な蔵王チーズと特製明太ソースをのせ
オーブンで焼き上げました。

蓋をあけると
こんがり焼けたチーズの香ばしさがたまりません♪

キリッと冷えたワインとお召しあがり下さい。

サービス 小室

ようやく届きました!

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いつもお世話になっている
産直市場みんな野 さん
行くたびに

今日はありますか?
そろそろですか?

って聞いていた アレ 。

ようやく・・・
待ちに待っていた アレ が届きました。

蔵王産の原木椎茸

大きく食べ応えもあって
香りも味も一級品。
だから
余計な味付けはせずに
シンプルにバターと醤油で。

概念が変わる素晴らしい椎茸です。
おばんざいでご提供していますが
数に限りがありますので
無くなり次第、終了です。

ご来館お待ちしております。

マネージャー山崎

今年もやってきます

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お待たせいたしました!
あの大人気プラン
「美食探求・三陸産雲丹」の販売START。

大粒の身がギッシリ「殻付きガゼウニ」
お食事は、「生ウニ丼」か「ウニの釜炊きご飯」
一度食べたら忘れられない、雲丹たっぷりの贅沢プランです♪

今年は5/11(月)~7/31(金)まで
山風木ホームページからご予約可能です。
今年もご期待ください☆☆

サービス 小室

今日のおばんざい

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山風木のおばんざい
新しいメニューをご紹介致します。

「葱とベーコン炒め」と「ぶりカマの旨煮」  
どちらも酒の肴にピッタリです☆

葱ベーには 大好きな生ビールを一杯。
おかわりにもう一杯!
ブリウマには やっぱり日本酒が飲みたくなります。
お酒がススムはずです♪

もちろん定番の「肉じゃが」など
お腹が一杯でも食べたくなる美味しいおばんざいをご用意して、
皆さまのご来館をお待ちしております。

サービス 小室

ほっき貝

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今年もやってきました!!
春の美食探求プランは
貝の王様「ほっき貝」
プラン料理は、ほっき貝の浜焼き または ほっき貝のグラタン
お食事はもちろん料理長の特製出汁で炊きげたほっき飯。
口の中に広がるほっき貝の甘みと旨味
出汁がしみ込んだご飯が何とも言えない美味しさです♪
3月1日~4月30日まで旬の味覚をたっぷりお楽しみ下さい。

サービス 小室
プロフィール

yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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