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ノーサイドゲーム

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休憩中に観てて
あやうく、、、涙がポロリになりそうでした

池井戸作品は
やはり
胸も目頭もアツくなるドラマです

しかし
あの 大泉 洋 がこんな名優になるなんて
20数年前には思いもしませんでした
学生時代に観ていた 水曜どうでしょう
深夜にケラケラと仲間と笑っていたものです
久しぶりに観てみようかな

マネージャー山崎

多肉植物 にチャレンジ

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福島へラーメン遠征の帰りに
国見の道の駅 に寄って来ました

目的は
お土産も お食事でも なく
お花 です

道の駅って 金額もそんなに高くなくて
めずらしいお花 があるんです
でもこの日は
菊やキンギョソウなど
普段でも見かけるようなお花、、、
ん?
端の方に隠れるように置いてあったお花、、、ではなく植物 を発見

ずごーく 悩んだんです
かれこれ10分ほど
ほんとは2株ほしかったんですが
1株だけ購入しました

早く明日にならないかな と
ワクワク

想像通りの
無造作に広がったアロエの葉 が良い感じです
またひとつ
生け花のレベルがアップ したようです

マネージャー山崎

ラーメン脳だけではありません

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最近 近くに出来たので
早速行ってきました
ラーメンが絡むとすごい行動力です

11:30過ぎに到着
平日?っていうくらい列を成して混んでいます
帰ろうか とも思いましたが せっかくなので並びました
回転が速く10分ほどで店内へ

味噌専門店だけあって4種類の味噌違いのラーメン
実は昨日も味噌ラーメン(北海道)食べたんです笑
なので
伊勢味噌のラーメンをチョイス
美味しくなくはありませんが
まぁ
並ぶほどの感動はありませんでした

近くには
味噌ラーメンを提供するお店はけっこうあります
そのうちの2店舗の味はハイレベル
この味で
この場所で
どのくらい営業出来るのか?

立地はそんなに悪くないと思います
問題は 味とサービス
しかしチェーン店だと何かを変えるのはなかなか難しい
山風木はというと 
臨機応変に柔軟に対応 が出来るのが強みでもあります

もっと お客様に楽しんでもらいたい
もっと お客様に喜んでいただけることをしたい
ラーメンをたべながら
今日もそんなコトを考えています

マネージャー山崎

心を生ける

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「お花買ってきますね」と
お出掛けになられた2泊目の常連のお客様

夕暮れ前
「ただいま」との声
手には いっぱいのお花たち

花器 も 花鋏 も 花材 も事前に揃えて準備万端
ダイニング前のテーブルに置くと
ご夕食前にご覧いただけるので
早速 生けさせていただきました

鮮やかな色が綺麗な スターチス
モコモコがかわいい ネコヤナギ
華やかな 啓翁桜 
ストック のほんのりと甘い香り
なんだか 春 が少し近づいてきた気分です

今回は お花と一緒に 心 も生けさせていただきました

お花を買うために貴重なお時間をいただき
ありがとうございます

マネージャー山崎

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あの頃のホットケーキ

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肉まん でも食べようかな、、、
おや?
気になる新商品 ホットケーキまん

ナニナニ
あの森永製菓とのコラボ
それに期間限定で数量限定
買わずにはいられません

中華まん特有のモチっとした食感のホカホカの生地
中には 発酵バター と 結構な量のケーキシロップ

おいしいです コレ
あと なんか見た目もかわいいです
無くなる前にまた食べようかな
と思っています

でも実は、、、
私 ホットケーキ 好きではないんです

かれこれ20数年前
日曜日の実家の朝食は 決まってホットケーキ
甘い甘い食べ物
これはおやつです
食べ盛りのボクはご飯が食べたい
でもご飯は炊いていないので
仕方なくおやつを食べるそんな日曜日の朝食
今週は違うかな?来週こそは、、、
でもいつもホットケーキ
いつしかホットケーキの甘いにおいを嗅ぐのも苦手になりました

でも
子供 から 大人 に成長して
久しぶりに食べたホットケーキ(のような中華まん)
を食べて思いました

モコモコの生クリームが乗っているフワフワのパンケーキ
ではなく
ちょっと固めでしっかりした生地に
ねっとりした手作りのカスタードクリームをたっぷりつけた
母の好きなホットケーキが
無性に食べたくなりました

マネージャー山崎
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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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