別邸 山風木 スタッフブログ

寒い冬は　おでん　の季節です

洞口料理長が作る　秘伝出汁のおでん
美味しすぎで　おでんの汁　だけでもう満足

そのおでんの出汁が染みていて
これからさらに甘みを増してくる　七日原高原大根　もおすすめです

私
毎日食べても良いくらい　おでん　が好きなので
勝手に　ベスト3　発表します

1.餅巾着
2.ちくわぶ
3.つみれ

基本　練り物　なら何でも好きです
番外編としては　じゃがいも　

遺伝なんでしょうか
ウチの子供たちも　餅巾着　が好き
なので家で　おでん　が出る時は　餅巾戦争　が勃発
餅巾着　の取り合いになるので
一番最初に食べます
本当は
〆で　餅巾着　を食べたいんです

そろそろ　おでん　の季節
たまにはゆっくり　餅巾着　を食べたいものです

マネージャー山崎

チェックイン前のお部屋をチェックしていると
バタバタとなにやら羽の音？

サンルームに目を向けると
一匹のアオイトトンボ　

迷い込んだのか？
羽を休めにやって来たのか？

この姿が見れるのもあと少し
季節は秋から冬に移り変わろうとしています

マネージャー山崎

ポテンとしたからだに
フサフサの大きなしっぽ

たまーに行くとワクワクして楽しいんです
蔵王キツネ村

だんだん寒くなるとしっぽはもっとフサフサになります
そのしっぽを枕にしてスヤスヤ眠りたい
そんな気持ちになります
雪が降る前にもう一回行ってみようと思っています

マネージャー山崎

ブロワーで落ち葉をブァーッと飛ばす
毎日の作業
これはこれで風情があります

真っ赤に染まった紅葉がヒラヒラと、、、

レッドカーペットを敷いて
お待ちしております。

マネージャー山崎

Lucy＆Glutton．NYC　
のアルバイト　まお君　との約束
「教員試験合格したら連れて行ってください！」
10月に合格したと連絡があったので焼肉に行きました

おじさんにはちょっと焼肉は重い
だけど
たくさん食べてたくさん話をしました
最近ちょっと疲れが溜まっていたんです
だけど
彼の笑顔にとても癒されました

そういえば、、、
Lucy＆Glutton．NYC　
勤務の時に　「何やってんですか！（笑）」
と　まお君によく注意されました
しっかりしなければ！　と襟を正します

社員だからアルバイトだから
は関係なく
彼が信用できる人間だからです

仕事に対する意識
ドリンクを作る綺麗な所作
人懐っこい人柄
見習うべき所がたくさんありました

私が山風木に戻ることが決まり
最後の出勤の日に彼からいただいた　Maker's Mark
もったいなくてチビチビ飲んでます

2軒目で行った
Bar Gimme Shelter
ボトルキープしたからまた行きましょうね
まお先生

仕事も出来て
性格も良くて
顔も良い（たぶん）
ナイスなガイなんです

マネージャー山崎