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今日の山風木の様子です。

蔵王の紅葉は
標高1600m付近では鮮やかに色づいており、山頂から大黒天付近が見頃のようです。
遠刈田温泉、山風木周辺の見頃は10月下旬~11月上旬ぐらいですかね。
※蔵王ハイライン(有料道路)は10/1~11/4まで無料です。

【美食探求プラン】秋の味覚の王様♪『国産・松茸』!10月1日よりスタート!!
【季節の炊き込みご飯】秋の名物「はらこ飯」は今年も大人気デス~♪
【期間限定メイン料理】*「三陸産カレイのとろとろ煮」、お酒はお燗もイイかも?

是非、ご予約お待ちしております。

サービス 小室

十四代 吟撰

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今回の十四代は、
「十四代 吟撰 吟醸酒 」(山形県・村山市・高木酒造) 
山田錦を丹念に磨き上げ、自然湧き水の桜清水で丁寧に仕込まれた、究極の吟醸酒。
■使用米:山田錦  
■日本酒度:+2  
■酸度:1.5
限定2本になります。お早めにどうぞ!
サービス 小室
★☆★☆★【旬の食材を食べる【美食探求プラン】。★☆★☆★
高級食材の「気仙沼産・ふかひれ」初登場!(8月11日~9月30日)
【季節の炊き込みご飯】
秋の名物「はらこ飯」9月よりスタート!!
【期間限定メイン料理】
「9・10・11月」*三陸産カレイのとろとろ煮

赤く染まる

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お隣の川崎町「みちのく湖畔公園」で、コキアが見ごろを迎えています。
10月18日までコスモスとコキアのフェスタを行っているそうで、各週の土・日には様々なイベントが!
10/4と10/11は入場料が無料なので、ぜひ狙ってみてください。

山風木の庭も、徐々に紅葉が始まってきています。
まだ平日には空室がありますので、蔵王の「秋」ご堪能ください( ´∀`)bグッ!

サービス 我妻

蔵王 秋あがり

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”蔵王 ココロシリーズ”の“ひやおろし”が入荷しました!!
【蔵王 特別純米K 原酒 秋あがり 】 (宮城県白石市 蔵王酒造)
・原料米:美山錦55% ・日本酒度:+3 ・酸度:1.1

月とウサギのラベルがカワイイですね~( ´∀`)・ :* 。: ゚ ○:.。 ・ :* : ・゚
深みのある味わいに、やわらかな口あたり、秋のお料理とも相性抜群です。
サービス 小室
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高級食材の「気仙沼産・ふかひれ」初登場!(8月11日~9月30日)
【季節の炊き込みご飯】
秋の名物「はらこ飯」9月よりスタート!!
【期間限定メイン料理】
「9・10・11月」*三陸産イシガレイのとろとろ煮

香りで感じる、

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お客様のお見送りに外で立っていると、どこからともなく甘~い香りが仄かに・・・。
こ れ は ・・・!
急いでCタイプ客室の庭を覗いてみると、やっぱりありました!
オレンジの花弁がかわいいキンモクセイが、今年も花を咲かせたようです(*´ω`*)

山風木の裏手にもキンモクセイの木が1本ありますが、そちらはつぼみがモウチョットといったところ。
いいですねぇ!秋ですねぇ!♪o(^o^o)
デッキで涼むのが心地よい季節もすぐ終わってしまいますので、
ぜひ今のうちにお部屋でも天然アロマ(笑)をお楽しみ下さい!

サービス 我妻

今年も美味しい梨が届きました

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今年も美味しい”梨”が食べれる季節がやってきました!
もちろん、蔵王・不忘果樹園さんが作るこだわりの新鮮で美味しい”梨”です。
本日の品種は・・・
「ブランディ ワイン」
大きさは他の洋梨よりも小ぶりで、芳醇な香りとほどよい甘さと酸味、とろけるような口あたりが特徴です。
宿泊のお客様も、「すごく美味しいですね~。こんな美味しい梨を今まで食べたことないです。」 (っ´∀`c)
不忘果樹園さんでお土産に買ってお帰りになりました。有難うございます。☆m(_ _) m

お問い合わせ・ご注文
【不忘果樹園】
〒989-0821 宮城県刈田郡蔵王町円田字駅内54-1
TEL・FAX:0224-33-2310

サービス 小室
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高級食材の「気仙沼産・ふかひれ」初登場!(~9月30日まで)
【季節の炊き込みご飯】
秋の名物「はらこ飯」9月よりスタート!!
【期間限定メイン料理】

「ひやおろし」ゾクゾク入荷!

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夏を越して熟成された旨い酒「ひやおろし」。
先日、仙台まで買い付けに行ってきました!

昨年一番人気だった「日高見」、
松茸プランに合わせた「杉勇」、
個人的にイチオシの「田心」などなど・・・
秋の料理に合う東北の名酒ぞろいです!

くれぐれも・・
飲み過ぎにはご注意ください(><)

マネージャー 山 崎

蔵王 彩りの前菜

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夕食のお料理にも、秋刀魚、栗、柿などの秋の食材に・・

【蔵王 彩りの前菜】
・トマトと秋刀魚の旬菜のせ ・本マグロとイクラの山かけ ・栗きんちゃく  
・柿の白和え ・仙台牛一口寿司 ・イシカレイの煮こごり 
・無花果チーズ焼き ・海老真丈 ・胡瓜の雲丹味噌 ・ズワイ蟹の磯部巻き 

来週から美味しい”ひやおろし”も続々メニューに登場します。お楽しみに(・∀・)
サービス 小室
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高級食材の「気仙沼産・ふかひれ」初登場!(~9月30日まで)
【季節の炊き込みご飯】
秋の名物「はらこ飯」9月よりスタート!!
【期間限定メイン料理】
「9・10・11月」*三陸産イシガレイのとろとろ煮

ひやおろし

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旬の“ひやおろし”が入荷しました!!

【あたごのまつ ひやおろし 特別純米】 (宮城県大崎市 新澤醸造店)
・原料米:宮城県産ひより100% ・日本酒度:+3 ・酸度:1.6

希少米”ひより”を使用した秋の限定酒。米の旨味もしっかり感じられる食中酒にオススメです。
山風木の秋のお料理と一緒に楽しみ下さい。 (・∀・)
サービス 小室
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高級食材の「気仙沼産・ふかひれ」初登場!(8月11日~9月30日)
【季節の炊き込みご飯】
秋の名物「はらこ飯」9月よりスタート!!
【期間限定メイン料理】
「9・10・11月」*三陸産イシガレイのとろとろ煮

初登場のメイン料理!

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期間限定で、
初登場のメイン料理。
しかも、洞口料理長自慢の煮物。

【三陸産・イシガレイのとろとろ煮】

おいしい素材をさらにおいしく調理する。
洞口料理長の”経験と腕”がキラリと光る一品です!
食べたら、幸せな気分になります!

マネージャー 山 﨑
プロフィール

yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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