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ナニモノ?

今日の鮪は、特に赤身が美しい。
それもそのはず。
「ひがしもの」 だもの。

季節限定で・・・
上質で・・・
新鮮な生のブランドマグロ。

海のプロが選び
料理のプロが選んだ
選ばれし極上の食材。

おいしいはずです。

マネージャー 山 崎

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三陸塩釜ひがしもの とは・・・
期間は9月〜12月。

塩釜にいる日本一の目利き人の目によって厳しい条件をクリアした、
「鮮度」「色つや」「脂のり」「旨み」に優れている
塩釜市魚市場に水揚げされるメバチマグロ。
希少性はなんと100本に1本!

月より・・だんご

本日は、十五夜
ということで・・・

萩・すすきをメインに黄色い菊を月に見立てた、生け花。
月見だんご、
栗、
さつまいも・・・
ご夕食後のお月見あとは、
ご自由にお召し上がりくださいませ。

お腹はいっぱいのはずですが・・・
お月見だんごは完売。
本日も、たくさんのお客様の笑顔が見れて嬉しい一日でした。

マネージャー 山崎


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お酒×メガネ=?

巷で話題?の「メガネ専用」 入ります。

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10月1日は、「日本酒の日」と「メガネの日」ということで・・・
全員メガネをかけたお酒を愛する蔵人たちで
一生懸命造った「メガネの日本酒」です。

手に入れるのも難しい希少酒。
メガネ専用にてご提供致します。

メガネをかけた方、コンタクトの方、
伊達メガネ、老眼鏡もOKです。

メガネをかけていない方は・・・

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メガネお貸しします。

マネージャー 山崎

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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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