氷の景色

急激に冷え込んだ本日、朝方にはマイナス5度まで下がったようです。
今季初のマイナスの気温。
初なのにいきなりマイナス5度!
地球さん容赦が無いです。
切実にお手柔らかにお願いしたいところですが、
おかげで冬の醍醐味の庭の景色が見られました!
うっすらと池の全面に張った薄氷、
これから寒い朝のたびにゆっくり厚くなっていきます。
朝日に照らされてきらきらと輝く様は、やっぱりキレイ!
冷たい空気を吸って綺麗な景色を見ると、背筋が伸びます。
雪がこの上に積もると、一見雪原のようにも見える景色になりますよ。
ちょっと楽しみですネ。
各部屋の窓から、
ダイニングから、
ラウンジから、
折々に色を変えていく景色。
今日からは「冬」の美しさが楽しめそうです。
サービス 我妻
☆キレイな根っこのセリ☆
美味しい話
私、カレー大好きです。
つい最近食べたカレーがとっても美味しかった!

錦が丘ヒルサイドモール内にある『野菜屋 カフェヴェルデ』。
とっても美味しい野菜を作っている知り合いの農家もここに卸している。
聞いたところによるとカレーを作る際のブイヨンは野菜のみでとっているとか。
これは経験があるんですが、どんな野菜でも入れればそれなりのブイヨンがとれるというわけではなく、選び抜かれた野菜でバランス良く入れないと甘すぎたり苦みが出たりと…
しっかりとした野菜の甘みとコク、そしてカレーの奥深いスパイスを感じられました。
他にもパスタやレンガ焼きピッツァ、リゾットなんかもあってオススメです!
聞けば使われている野菜がどこの農家さんが作ったものなのかも教えてくれます。
機会があれば是非食べに行ってみてください☆
金子
つい最近食べたカレーがとっても美味しかった!

錦が丘ヒルサイドモール内にある『野菜屋 カフェヴェルデ』。
とっても美味しい野菜を作っている知り合いの農家もここに卸している。
聞いたところによるとカレーを作る際のブイヨンは野菜のみでとっているとか。
これは経験があるんですが、どんな野菜でも入れればそれなりのブイヨンがとれるというわけではなく、選び抜かれた野菜でバランス良く入れないと甘すぎたり苦みが出たりと…
しっかりとした野菜の甘みとコク、そしてカレーの奥深いスパイスを感じられました。
他にもパスタやレンガ焼きピッツァ、リゾットなんかもあってオススメです!
聞けば使われている野菜がどこの農家さんが作ったものなのかも教えてくれます。
機会があれば是非食べに行ってみてください☆
金子
LOVE ♡ 塩竃
お造りでお出ししている【三陸塩竃東もの:(特別な)メバチマグロ】
(鮪は、内容が変わる場合も御座います)
自分も味わってみようと塩竃のお鮨屋さんをを訪ねたのに
あまりの美味しさに写真を撮る事を忘れてしまい・・・残念(>_<)
なので今回は、偶然その近くにあった¨浦霞¨で有名な【株式会社 佐浦】の写真をパチリ☆
創業295年!!重みを感じる佇まいでございます☆
甘口ですが上品でキレも良く牡蠣や鮪等との相性がいい銘柄です。

そのまた近くには、創業62年!地元の人がこよなく愛する【土井精菓】和洋菓子の老舗店です。
こちらで有名な¨コーヒーロルもパチリ☆
ナントあの松任谷由実さんも絶賛したという存在感のある味♪
生クリーム、スポンジが苦手な私もここのは美味しく頂ける♪大好きな逸品☆
先日お越しいただいたお客様に『甘い物、楽しみにしてるの♪』と言われましたのでご紹介☆
※因みにこの商品、ご発送も承ります。開店早々になくなりますので早め必須でございます。

もう一品:カステラは、パッケージが素敵☆だったのでパシャリ☆
お鮨が美味しい街・塩竃にお越しの際は、是非お立ち寄りしてみてはいかがでしょうか。

サービス 金沢
(鮪は、内容が変わる場合も御座います)
自分も味わってみようと塩竃のお鮨屋さんをを訪ねたのに
あまりの美味しさに写真を撮る事を忘れてしまい・・・残念(>_<)
なので今回は、偶然その近くにあった¨浦霞¨で有名な【株式会社 佐浦】の写真をパチリ☆
創業295年!!重みを感じる佇まいでございます☆
甘口ですが上品でキレも良く牡蠣や鮪等との相性がいい銘柄です。

そのまた近くには、創業62年!地元の人がこよなく愛する【土井精菓】和洋菓子の老舗店です。
こちらで有名な¨コーヒーロルもパチリ☆
ナントあの松任谷由実さんも絶賛したという存在感のある味♪
生クリーム、スポンジが苦手な私もここのは美味しく頂ける♪大好きな逸品☆
先日お越しいただいたお客様に『甘い物、楽しみにしてるの♪』と言われましたのでご紹介☆
※因みにこの商品、ご発送も承ります。開店早々になくなりますので早め必須でございます。

もう一品:カステラは、パッケージが素敵☆だったのでパシャリ☆
お鮨が美味しい街・塩竃にお越しの際は、是非お立ち寄りしてみてはいかがでしょうか。

サービス 金沢
12/1よりスタート!!
極上スープ
牡蠣とフォアグラのステーキ

季節限定のお料理
「三陸産牡蠣とフォアグラのステーキ」
今日は仙台牛をぬいて一番人気!!
濃厚な旨味とクリーミーな甘み
自家製ブルゴーニュバターと仙台味噌の特製ソースでどうぞ。
「牡蠣とフォアグラのステーキ」 と「吉次の炙り焼き」
こちらのお料理が食べれるのは11月30日まで。
11月25日、26日、27日、28日、29日 ←空室あります。
是非、ご予約お待ちしております。
サービス 小室
陶器のぬくもり
☆NEW FACE☆
冬のオススメプラン
12/1からの新メニュー
もう頭の中は・・・海鮮丼
肉の旨味詰まってます
オススメポイント
風邪対策 Ⅱ
今年もインフルエンザが猛威をふるっているそうですので前回に引き続き本日は【アロマ】で風邪対策!!
精油とディフューザーを使って【インフルエンザ予防!!】
この時期のおススメは、¨ティトリー¨ ¨ユーカリ¨ ¨レモン¨ ¨ローズマリー¨です。
殺菌 抗菌 抗ウィルス 抗炎 鎮痛等の効能(効果)がございますのでご興味ある方は是非お試し下さいませ☆
ディフゥーザーが無くても簡単に代用出来る方法もございます。
マグカップにお湯を入れ、その中に数滴精油を入れて頂ければOK!
もっと簡単な方法は、軽くぬらしたタオルに精油を数滴たらしお部屋の中でぐるぐると回して頂くだけ!
※妊婦さま、小さなお子様や匂いが苦手な方がいらっしゃる場合のご注意は必要です。
注意事項をご確認の上ご使用下さいませ。

サービス 金沢
精油とディフューザーを使って【インフルエンザ予防!!】
この時期のおススメは、¨ティトリー¨ ¨ユーカリ¨ ¨レモン¨ ¨ローズマリー¨です。
殺菌 抗菌 抗ウィルス 抗炎 鎮痛等の効能(効果)がございますのでご興味ある方は是非お試し下さいませ☆
ディフゥーザーが無くても簡単に代用出来る方法もございます。
マグカップにお湯を入れ、その中に数滴精油を入れて頂ければOK!
もっと簡単な方法は、軽くぬらしたタオルに精油を数滴たらしお部屋の中でぐるぐると回して頂くだけ!
※妊婦さま、小さなお子様や匂いが苦手な方がいらっしゃる場合のご注意は必要です。
注意事項をご確認の上ご使用下さいませ。

サービス 金沢