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肉の旨味詰まってます

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仙台牛のスジ肉をじっくりコトコト柔らか~く煮込んだ、
ちょっとピリ辛「仙台牛すじのピリ辛煮込み」、
今回はご朝食にて復活です!

ピリッとした辛味が食欲をそそる、肉の旨味がぎゅぎゅっと詰った煮込み。
夜のおつまみとしても優秀でしたが・・・
これ、ご飯に合うと思いませんか?
味の染みた大根や、仙台牛の旨味に満ちたスープを白米にサッとかけたら・・・
カロリーなんて気にしたら負けです。美味しいは正義!
温玉を添えるのもアリです。

スジ肉があるときにしか出ない、ある意味幻のおばんざい。
どうぞ朝からガッツリご堪能下さい!

オーベルジュ 別邸 山風木 我妻
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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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