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🍊丸賢みかん🍊

突然ですが皆さま¨みかん¨はお好きですか?

私は柑橘類大好きなのですが、なかでも1押しは
和歌山県の¨丸賢みかん¨ (まるけん)
甘みと酸味のバランスがとても素晴らしく味が濃厚♪
薄皮で口に残らないとても美味しいみかんなんです!

20年位前にTV(ケンミンショー)でみたのがきっかけで
その名を知ったのですが販売が和歌山と宮城では唯一
¨石巻¨のみ!!(※たま~に仙台でもみかける事有)
久しくお目にかかっていなかったのですが・・・

ナント!お正月明け、実家仙台で発見!!
早速購入♪
(基本総て車中で試食して美味しかったら爆買いです笑)

じゃ~ん~こちらが¨丸賢みかん¨です♪

丸賢みかんⅡ

丸賢みかん

すぐに売り切れるので今回はSとMサイズをお買い上げ♪
やっぱりSサイズの方が味が濃いような気がします♪
大袈裟でなくこちらのみかんを頂くと他のが食べられなくなる程美味しいんです♪

ご興味がある方は是非ご賞味下さいませ。

サービス 金沢

春の陽気です

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(上・昨年1月27日) (下・今年1月30日)

昨日は雨と風で大荒れでしたが、
今日の遠刈田温泉は最高気温11℃
青空が広がり、春をおもわせるおだやかな暖かい一日です。
昨年も積雪が少なかったですが、写真のような雪景色が見られました。
今年はまったく積雪がありません。

雪見風呂や東北の雪を楽しみに旅行をする方には残念ですが、
今しか食べれない山風木の冬のお料理がございます。
冬の名物「セリ鍋」やメイン料理「寒鰤のカマ炙り焼き」「タラバガニ蟹の鉄板焼き」 
いずれも2月まで!!仙台牛テールスープ食べるセリ鍋は今年も絶品です。
是非、ご来館をこころよりお待ちしております。

サービス 小室

元気が出るまかない

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久しぶりに洞口料理長の作った
まかないをいただきました。

銀鱈の焼き魚
ベーコンと蔵王産白菜のソテー
あと絶品だったのが
チーズとキノコと紅ショウガが入った
お好み焼きのような出汁の利いた卵焼き
ご飯がすすむ、すすむ。

入社した頃は、洞口料理長の作ったまかないが楽しみのひとつでした。
そういば・・・
毎週日曜日はカレーの日でした。
仙台牛や生姜が入ったカレー
また食べたくなりました。
今度お願いしてみようかな。

美味しいまかないを食べると
その日一日は気分が良いのもです。

マネージャー山崎

来月までの冬の旬

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冬の贅食プラン「白子」。
トロトロプリプリのお造りと天麩羅が楽しめる冬の人気メニューですが、
こちらのプランが楽しめるのは来月一杯まで!ですヨ!

季節の移り変わりで「旬」も変わります。
山風木でしか食べれない「牛テールスープのセリ鍋に・・・
脂の乗ったフワフワのブリカマに・・・
クリーミーな真鱈の白子に・・・
来月までしか食べれない冬の「旬」、こんなにあります。
まだ平日には空室がある日もございますので、
この機会を逃さずご賞味ください♪

サービス 我妻

♡ Sweet love ♡

14~15年前、初めて見た韓国ドラマ¨天国の階段¨にはまり一時
韓国のドラマをずーっと見ていた時がございます。

20年位前でしょうか?¨冬のソナタ¨の頃はまったく興味なく
1度も見た事がなかったのに・・・

その中でも私の一押しが¨私の名前はキムサムスン¨
当時の最高視聴率が驚異の50.5%!!凄い!!

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OIP[2]

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いわゆるラブコメなのですがベタなストーリーに
イケメン俳優(ヒョンビン様)&綺麗な女優さん(キムソナ様)
達に釘付けになりました。
目の保養ですネェ~あ~癒やされます~♪
携帯の待受けを¨キムソナ¨様にしていて・・・
うむ?と思われた事もございましたが女性の趣味はございません(笑)

山風木のご夕食中のダイニングでかかる曲に私の大好きな
¨Sweet love¨ という曲がございます
(歌詞が英語で調べたのですがどなたの曲か分からズ(>_<))
キムサムスンの挿入歌でも使われていたのですが

不思議とこの曲がかかるといつもテンションが上がり気分良く動けます♪
(アップテンポな曲ではなくバラードなのに 笑)
皆さまにもそういった曲はございませんか?

音楽は万国共通!言葉分からなくてもCOCOROに響きます♪

素敵な☆音楽を聴きながら・・・
美味しい♪お食事・・・
美味しい★お酒・・・

皆さまのご来館心よりお待ちしております。

サービス 金沢

焼き魚

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脂の乗った銀鱈を、料理長の特製だれに付け込んだ一品。
朝の焼き魚を撮影!

口の中で崩れる柔らかい身と、
濃い醤油だれの味がしみ込んだ香ばしい味わいに・・・
もうこれだけで1膳余裕ですよね!
「これでご飯を食べたい!」のおかずが多くて、
ついつい食べ過ぎると評判の朝食です。
源流米のご飯と一緒に、
ゆっくり、いっぱい食べて元気にお帰り下さい!

サービス 我妻

至福のひとときを

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本日もご宿泊ありがとうございます。
色鮮やかで繊細な味わい
夕食の「蔵王彩の前菜9種」
まずはこちらからご堪能下さい。
前菜からデザートまで
旬の素材をふんだんに使ったお料理の数々
最高の逸品にはワインや日本酒などオススメのマリアージュ。
今宵も至福のひとときをお過ごし下さい。

サービス 小室

霜降りの和牛のような・・・ 実は・・・

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まるで
霜降りの和牛のような・・・

口の中でとろける
心もとろける
本鮪です。

テーブルに持って行った時の
食べた時の
お客様の幸せの笑顔。

山の中の宿ですが
お造りにも自信があります。

マネージャー山崎

☆冬のアイドル☆




sagi Ⅲ

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この時期ふっと現れる¨白鷺¨私が見るのは、だいたい7~8時頃!

何を探しているのかいつも池の周りをじーっと見て・・・
そして少しすると屋根に上がって・・・
ヒトトオリ見渡してサット帰っていく・・・(ちょっとカッコイイお顔も凛々しいような☆)

お客様が待っている時には、姿を現さない・・・
¨気まぐれ¨サギー(勝手に名前をつけております 笑)

鷺の習性に詳しい方がおりましたら教えて下さいませ。

サービス 金沢

雛人形

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お正月も無事に過ぎ、
次なる行事・・・は節分ですが、
こけしの故郷遠刈田温泉としましては、
外せないのが「桃の節句」。
そう、ひなまつりです!

毎年開催される「こけし雛」のお祭りは、
今年も2月1日からこけし館で開催予定です。
若手の工人さんも増えましたので、
今年は今までともちょっと毛色の違う作品も楽しめるかも?

山風木に訪れるお客様の中にも、
意外にといいますかちらほらといらっしゃるんです、こけし好きの方。
かく言う私自身、祖父がこけし職人でしたので馴染みは深いのですが、
故郷の工芸品を好きと言ってもらえるのはやっぱり嬉しいですよね!

場所が取れなくてひな壇を飾れないご自宅でも、
手のりサイズのこけし雛を並べるだけで「ひなまつり」感を楽しめます。
お手ごろ価格のものもありますので、
よければ是非足を運んでみて下さい♪

サービス 我妻
プロフィール

yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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