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旬の味覚

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冬の味覚といえば「真鱈」。
今が一番美味しい時期です。

鱈といえば鍋料理が定番ですが、
当館では「白子のお造り」と「白子の天ぷら」
貴重な真鱈の白子のみを使ったお料理でご用意。

クリーミーで濃厚な甘み、まさに絶品です。
旬の味覚に合わせるなら、東北の旬のお酒で決まり!

今日のオススメ「栗駒山しぼりたて」と一緒にお楽しみください。

サービス 小室

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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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