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「綺麗だね」

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料理が目の前に出てきて、
「美味しそう!」
「綺麗だね!」
そんな感想がほろっとお客様から聞こえると、
とても嬉しい気持ちでニコニコになってしまいます。

そうでしょう?
味も美味しいんですよ!
スタッフからそんなオーラがだだもれです。何なら口に出ます。
お客様もスタッフも幸せになっちゃいますよね。

今日のお造りは親方の盛り付け。
食材の寄せ方、
使う食材、色味のバランス。
やっぱり経験とセンスがものを言うそうです。

味と、見た目と。
五感を十分楽しませてお食事をご堪能下さいませ!

サービス 我妻
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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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