別邸 山風木 スタッフブログ

こちら、先付けとしてお出ししております、

「蔵王の山菜の天麩羅」　

でございます。

ウド　と　コシアブラ　という山菜を

パリッと天ぷらにした一品。

最初のひと口から、季節を感じさせる味わい。

蔵王の滋味を存分に感じていただけます。

季節ならではの美味しい時間を

ごゆっくりお楽しみくださいませ。


サービス　　眞鍋

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～　新しく愛犬とご宿泊できる、別棟が完成　～
雑木林の中に佇む離れの別棟・６０平米・リビングルーム・ベッドルーム・
シャワーブース・デッキ・プライベートのドックランが付いたお部屋です。
ご予約はこちらから↓
「愛犬と過ごす　”春”のスタンダードプラン」　　
　　【こだわりの贅食】+【源泉掛け流しの温泉】を堪能+【夕食時ドリンク無料】

今日は子供の日。

ご宿泊の年齢制限がある大人の宿ですが、こういった行事は乗っかります。

山風木には菖蒲が沢山生えているので、やらない手は無し。

早速、本日だけ限定の「菖蒲湯」

邪気払い、リラックス効果、菖蒲を頭に巻くと頭が良くなる言い伝え。

いろんな事が期待される、菖蒲湯。

大人の私たちはもう一つ意味を込め、菖蒲湯に勝負をかけて入ってはいかがでしょうか？

勝ち負け関係無く、お風呂は皆平等に入れますので、ゆっくりお楽しみください。

マネージャー　　佐々木

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～　新しく愛犬とご宿泊できる、別棟が完成　～
雑木林の中に佇む離れの別棟・６０平米・リビングルーム・ベッドルーム・
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　　【こだわりの贅食】+【源泉掛け流しの温泉】を堪能+【夕食時ドリンク無料】

山風木付近を散策中、道端で見つけた藤の花。

キレイですね。

イイ感じに写真を撮りたくて、スマホ片手に

あーでもないこーでもないとやってると、

この藤を手入れされてる方？に話しかけられました。

どうやら、ホントは公園などにあるような藤棚みたいにしたかったそうな。

けっこう難しいらしいです。

山風木の周りにも、キレイなモノ、沢山あるようです。

皆さまも探してみてください。


サービス　　眞鍋

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5月に入ってからのコース料理、昨年とちょっと違った内容でスタートしたGW。

色々と蔵王の旬の食材が使用されております。

先日はパートの及川さんが掘り出した、天然の採れたての筍がお料理のあしらいに。

蒸し物の羽二重蒸しの良いアクセントになってます。

遠刈田では大体この時期に筍が出てきます。

柔らかい中にも、シャキッとした歯ごたえが、より一層お料理を引き立ててくれてます。

及川さん、ありがとうございます。

この及川筍、いい仕事してくれてます。

マネージャー　　佐々木

朝早く出勤してみると、軽快に動くナニカが…！

そろりそろりと近づいてみると可愛らしいリスでした。



めっちゃくちゃ警戒されてますね

多分、同化して隠れてるつもりなのでしょうが丁度良いシャッターチャンス

普段すばしっこすぎて中々写真に収めることも出来ないので嬉しいところ

いつかは手に乗せてみたいなぁとは思いますが難しいのでしょうね。餌付けするしかない…


最近は陽気なお天気で気持ちの良い朝となります。

みなさまも是非、お散歩をお楽しみくださいませ。

何か予想外な発見があるかも？


サービス　黒澤

蔵王の今日の最高気温は何と21℃！
初夏のような天気でした。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

貸切風呂でふと上を見上げると
桜の新緑がさわやかに色づいておりました。

「この間は満開だったのに！」
と、季節の移り変わりの速さにおどろいております。

風が吹くと、木たちもサワサワと歌っているみたいです。

この時期の露天風呂もとてもオススメですよ！

サービス中野

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山風木は池の中にも周りにも、沢山の生き物が棲んでいます。

今日はイトトンボを発見。

水色のキレイなヤツです。

木陰の草で静かに休んでいることが多いそうな。

トンボは、前にしか飛ばないところから、

一歩も引かない虫、転じて戦いにも強いということで、

戦国時代の武将たちに愛されたんだとか。

水がキレイなところ以外では、あまり棲んでいないらしいこのイトトンボ。

山風木の自然がいかに豊かなものなのかが、

よーく分かる証拠ですね。


サービス　　眞鍋


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お庭の草刈り中は、だいたい下を向いてる私。

作業を終え、ふと上を見上げると青々とした木々たち。

こんなに大きいんですね。

気付きませんでした。

蒼い空に、新緑のグリーンが美しい。

白い雲もいい味出してます。

普段あまり意識してませんが、上を向くと色々と発見が。

「地べたばかりみてないで、シャキッとしろっ。」

と、木に言われたようでした。


サービス　　眞鍋

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今日の蔵王も快晴です。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

お庭のつつじが咲きました。
緑の中に　ぽっ　と桃色が入ると何だか可愛いですね。

本日も山風木の自然に癒されております。

館内のお花、たくさん咲いてきましたので
ブログで紹介させていただきます！

サービス中野

昨日の夕焼けです。

まだ梅雨もきてないというのに、夏のような夕焼け。

綺麗です。

いままで海沿いで暮らしていたせいか、

海の夕焼けが懐かしく思います。

夕暮れというと、いつも山風木の周りをワンちゃんとお散歩

している方がいらっしゃいます。

お昼にも、駐車場を整備している時に、いつも声をかけてくれるのですが、

今度はペット棟に息子さんと一緒に泊まりたいのだとか。

ありがたいことです。（もちろんワンちゃんも一緒です）

近隣に住まわれている方からも、愛される宿でありたい。

そう強くおもった夕方の出来事でした。


サービス　　眞鍋

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本日で山風木へ異動になり丁度1年。

あっと言う間の１年間。

5月は新大忠リゾートにとって、新しく年度がスタートする月。

知らないことだらけで、最初の5月の１ヶ月はほとんど山風木にいたような・・・。

去年の山風木、次々と新しい施設が完成しました。

貸切露天風呂に、新しい客室「水」、そして今年に入ってワンちゃんと過ごせる別棟。

そして一年間で沢山のお客様と出会い、沢山の笑顔を頂きました。

それもこれも、山風木スタッフの一人一人の協力のおかげです。

本当にありがとうございます。

令和5年度、去年より沢山のお客様の喜ぶ姿を見るため、また皆で頑張って行きましょう！

宜しくお願い致します！

マネージャー　　佐々木

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蔵王は本日もポカポカ陽気。
もうすっかり春になりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

山風木は本当に自然豊かだな。
と思う出来事がありました。

写真の池の魚たち。
春になって何だか大きくなったような。

冬の時期には、魚たちの姿は見たことがなかったので驚いております。

山風木の庭も花が咲いたりと賑やかになってまいりましたが、
池も賑やかになってまいりました。

よーく池の中を見てみると泳いでおります。

お越しの際は是非お探しください。

サービス中野

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　　【こだわりの贅食】+【源泉掛け流しの温泉】を堪能+【夕食時ドリンク無料】

人気の衰えないプレミアム酒　『十四代』

今回は、その中でもさらに希少な 「純米大吟醸　龍の落とし子」 を入荷！

しかも今回は2本と多めに仕入れることが出来ました。


夕食ドリンク無料に加えることは難しいのですが、別途有料でのご用意をしております。

フルーティな香り豊かで、旨辛の極上の一杯

在庫限りとなりますので、お越しの際は是非ご賞味くださいませ。


もちろん、ドリンク無料に加えている日本酒も粒ぞろい

料理によく合うお酒で取り揃えておりますので、楽しみにお越しくださいませ。


サービス　黒澤