人気の夕食のメイン料理

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「喜知次(きちじ)の炙り焼き」

一般的な名称は、「きんき」。
「キンキン」、「メンメ」など地方によって名称が分かれます。
「キチジ」は、宮城県での名称です。
毎回、「喜知次」を注文する常連様がいらっしゃるほど、
仙台牛にも負けないくらいの人気のメイン料理です。
これから旬を迎え、益々脂がのっておいしくなります!
日本酒との相性もバッチリです(><)
ぜひ、旬の「喜知次」と宮城の地酒を味わって下さい!

マネージャー 山 崎

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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全13室の小さな宿です。

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