「綺麗だね」
料理が目の前に出てきて、
「美味しそう！」
「綺麗だね！」
そんな感想がほろっとお客様から聞こえると、
とても嬉しい気持ちでニコニコになってしまいます。
そうでしょう？
味も美味しいんですよ！
スタッフからそんなオーラがだだもれです。何なら口に出ます。
お客様もスタッフも幸せになっちゃいますよね。
今日のお造りは親方の盛り付け。
食材の寄せ方、
使う食材、色味のバランス。
やっぱり経験とセンスがものを言うそうです。
味と、見た目と。
五感を十分楽しませてお食事をご堪能下さいませ！
サービス 我妻
