別邸 山風木 スタッフブログ

¨エクレア¨が食べたくなると伺うお店
¨とびばいさ 甘座（あまんざ）¨
¨売茶翁¨の飛び地¨という意味で
店名にとびばいさ¨が付いているそうです☆☆☆
オ〜！！ご両親（売茶翁店主）の¨愛¨を感じますね〜

仙台の整然とした街の美しさを象徴する¨定禅寺通¨
西側の立町に建つ創業5２年目の老舗洋菓子店☆☆☆
看板が渋い！！



先代が和菓子職人（売茶翁、お三男）
シンプルな作りはそこからきているのカナと、お嬢様で現工場長談。
昔ながらの伝統を受け継ぐfaceの洋菓子達♪



落ち着く店構え。ホッと致します☆☆☆



お店のお向かいにある¨せんだいメディアテーク¨
建築家・伊東豊雄さんの設計で2001年に開館。
もう２０年が経とうとしているんですネ〜☆☆☆



ここは３０余年前に職場の上司に教えてもらったお気に入りのお店。
甘さ控えめ、小ぶりで食べやすく♪老舗店にしてはリーズナブル♪

一番人気¨珈琲エクレア¨を是非味わってみて下さいませ。

サービス　金沢