蕎麦が好きなんです
![IMG_4859[1]](http://yamabukistaff.blog.fc2.com/img/2020092022460624d.jpg/)
今日はどうしても
蕎麦が食べたい
「えーっ」と言う娘を説得して
気になっていた隣町の蕎麦屋さんへ
私の蕎麦の食べ方を娘に教えます
山葵だけをつけて食べる
塩をかけて食べる
うんうん と頷きながら 「蕎麦の香りがわかりますねぇ」
こういう知ったかぶりは遺伝でしょうか（笑）
十割のもり蕎麦 も美味しかったのですが
肉厚の鴨肉が三枚入った 鴨せいろ が絶品でした
蕎麦湯を入れたスープも◎
これは再訪アリですね
なんでも、、、娘が蕎麦をあまり好きじゃなかった理由は
家で食べる蕎麦が柔らかい からだそう
確かに、、、
マネージャー山崎
