中華＋イタリアン+こだわり＝ルーシー流

IMG_4915[1]

Lucy&Glutton.NYC　の新作のパスタ　です

こだわり　その1
「パスタ」
ラーメン通のあいだでは言わずと知れた製麺所の　浅草開花楼
その　浅草開花楼　が開発した
生パスタを超える最強のパスタ　を使用しています
これは中華麺？パスタ？
極太の麺は　とくにかくモッチモチ

こだわり　その2
「痺れ」

ヒントは　担々麺
辛味の中にある
ビリリと痺れる山椒の痺れ
思わず
紹興酒下さい！って言いたくなります

仙台にお越しの際は　Lucy&Glutton.NYC　　のこだわりの詰まった
「四川風ボロネーゼ」　ぜひご賞味ください

マネージャー山崎
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宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全１３室の小さな宿です。

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