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ラーメン脳だけではありません

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最近 近くに出来たので
早速行ってきました
ラーメンが絡むとすごい行動力です

11:30過ぎに到着
平日?っていうくらい列を成して混んでいます
帰ろうか とも思いましたが せっかくなので並びました
回転が速く10分ほどで店内へ

味噌専門店だけあって4種類の味噌違いのラーメン
実は昨日も味噌ラーメン(北海道)食べたんです笑
なので
伊勢味噌のラーメンをチョイス
美味しくなくはありませんが
まぁ
並ぶほどの感動はありませんでした

近くには
味噌ラーメンを提供するお店はけっこうあります
そのうちの2店舗の味はハイレベル
この味で
この場所で
どのくらい営業出来るのか?

立地はそんなに悪くないと思います
問題は 味とサービス
しかしチェーン店だと何かを変えるのはなかなか難しい
山風木はというと 
臨機応変に柔軟に対応 が出来るのが強みでもあります

もっと お客様に楽しんでもらいたい
もっと お客様に喜んでいただけることをしたい
ラーメンをたべながら
今日もそんなコトを考えています

マネージャー山崎

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日々進化

5月28日還暦祝に予約した齋藤です。
まだまださきですが楽しみにしています。
日々進化精進‼️
素晴らしいです❗
まだ行ってもないのにお友達を紹介させて頂きます❗笑よろしくお願いいたします❗

Re: 日々進化

常連のお客様より
その旨、承っております。
素敵な思い出になりますように、心よりおもてなしさせていただきます。

ご紹介までいただきありがとうございます。

ブログは毎日アップしておりますので、
ご観覧いただければと思います。

マネージャー山崎
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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全10室の小さな宿です。

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