国産大蛤の炙り焼き 三種味くらべ

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大きな大きな国産の蛤
肉厚で食べ応えもあり
旨みもたっぷり

お味付けは3種類
自家製のブルゴーニュバター
秘伝の出汁醤油
そして 雲丹

雲丹だけお先にパクリ
なんてお客様もチラホラ

雲丹の人気っぷりは今年も健在です

マネージャー山崎

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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全13室の小さな宿です。

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