まるで霜降り

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とろとろと口の中で溶けそうな、
まるで霜降り肉のような本マグロ。
今日の美味しい食材、入荷です！

美味しい脂を壊さないように、
ゆっくりゆっくり解凍中・・・。

これから料理長が余分な部分を落として、
夜のお造りに変わります。
召し上がって顔をほころばせるお客様の顔が目に見えるようですネ。
ん～、楽しみ！

サービス　我妻
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Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全１３室の小さな宿です。

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