薄皮剝いて
ピッカピカに輝く、宝石のような枝豆。
丁寧に薄皮も剥いてから、裏ごししていきます。
今日はどんな料理になるでしょう？
親方の料理なので、美味しいのは間違いありませんけどネ！
下ごしらえは地道な作業。
それでも一手間で仕上がりの味は雲泥の差。
終わった後このツヤツヤを見ると、
なかなか達成感も沸いてきます。
蔵王の美味しいお野菜たち。
今日も一番美味しくお召し上がりいただけますよう、
スタッフ一同いろいろ準備してお待ちしてます。
仕上げは親方、よろしくお願いしまーーす！！
サービス 我妻
