季節のお味噌汁

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冬は
仙台牛のすじと焼き葱　お味噌汁です

トロトロに煮込んだ柔らかい牛すじ
脂が熱を逃がさないのでしばらくは熱々の状態

蔵王産の新鮮な葱は
まるごと火で炙ることで芯の部分はトロトロ

朝から幸せを感じる
山風木のお味噌汁

寒い冬の朝もこれあれば安心です

マネージャー山崎
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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全１３室の小さな宿です。

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