魚でやるなら日高見だっちゃ！
6月から始まる雲丹プラン
本当に大多数のお客様よりご予約を頂いており嬉しい限りです。
それなら雲丹に合うお酒をご用意しましょう！
という事で選んだこのお酒、『日高見 夏の純米吟醸 』
実際のところ、日本酒であれば比較的よく合いますし、雲丹専用のお酒といったモノは見当たりません。
であれば、選ぶポイントとしてはやっぱり地場の食材は地場のお酒
三陸の石巻にある、平考酒造さんより日高見をチョイス
もともと魚介類との相性抜群となるよう仕込まれたこのお酒を是非ご賞味ください。
ちなみに日高見さんの遊び心として、お酒のラベルの裏側に細工がしてあります。
お召し上がりの際は是非ご覧くださいませ。
サービス 黒澤
