松茸 遅れてます
山風木に生える、食べられるキノコの一つ。
このキノコ、ナラタケモドキと言います。
秋の美味しい雑キノコの一つ、ナラタケにそっくり。
去年の写真を見ると、このキノコの発生は、8月末でした。
随分と遅れての発生です。
やはり、夏の猛暑が効いているのでしょう。
今年の「松茸」、暑すぎて未だ育っていない模様・・・。
四方八方、手を尽くしていますが、あるのは「中国産」のみ。
山風木の松茸は、もちろん国産のみ使用致しますので、今しばらくお待ちください。
先日から朝夜は、秋の気温になってきました。
これからの松茸の発生に期待です。
マネージャー 佐々木
