上喜元 渾身 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込四六号

IMG_E0855.jpg

先日から新登場の「上喜元 渾身 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込四六号」のご紹介。

非常に目を引くラベルですね。

蔵元は山形県酒田市の酒田酒造様。こちらの蔵元は5つの蔵元が昭和21年に合併して

出来上がったちょっと変わったバックボーンをもつ蔵元様。

なんと「大吟醸酒」を初めて市販化したパイオニアです。

今回ご紹介する「仕込四六号」は年に一度出る無濾過生原酒の限定品。

その味わいはフレッシュな果実香とほんのり感じるガス感がとても爽やかで

丸みがありつつもキレがある、バランス感が非常に繊細な一杯です。

食中酒としてのレベルがとても高いなと感じました…

日本酒度は+1と甘めの数字なのですが体感ではもっと数字が高そうな

印象を受けます。

最近のラインナップでは個人的にかなり推しの一本です。

ご来館の際は是非お試しくださいませ。

サービス 舘山
Profile.

yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全13室の小さな宿です。

Brand New.
Comment.
Link.
Visiter Counter
Archive.
Category.
QR Code.
QR