
甘みが強く辛みが少なく、水分たっぷり!が特徴の「七日原高原大根」が、
秋を迎え夕食のメニューに帰ってきました!
冬に近づくにしたがってどんどんと甘みと水分を増し、
まるで梨のような食感になるこの地元特産の大根は、ステーキにしても絶品!です!
今回は、蔵王のクリームチーズと枝豆を合わせた特製クリームソースと、
大根おろしや大葉を加えたちょっと酸味のある和風ソースの2種類のソースを添えて提供中。
いや、これがもうどっちも美味しくって困っちゃいますよねー(´∀`*)
この大根がどんどん美味しくなるのはこれからです!
ぜひご賞味くださいませ♪
サービス 我妻