ナニ風?

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粘り気の強い蔵王産の里芋「蔵王芋」と、
ふわふわの湯葉真丈、
ズワイガニを一本のせました。
自家製のラー油がピリッと効いてます。

料理は和風。
盛り付けは洋風。
味わいは中華風。

一皿で和洋中がたのしめる、新作の煮物です。

マネージャー 山 崎

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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全13室の小さな宿です。

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