新年には新酒で!

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新年には新酒がよく似合う。
この日本酒おすすめです!
前菜、お造りに「冷」がおすすめです!

マネージャー 山 崎

『日高見 純米酒 初しぼり』

最近話題の北海道産酒造好適米の「吟風」を使用。 
瑞々しく口あたりの良い旨みが柔らかく広がります。
中盤から終わりにかけてはじわじわと酸が優しく広がります。
旨みと酸味の広がり具合が上品で、酒造りの質の高さを実感させられます。

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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全13室の小さな宿です。

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