一日のたのしみ
いつも、楽しみにしていることがあります。
朝のパートさん「ちいこさん」が心を込めて作る”まかない”です。
食材をチラッと見て考える。
調理法をチラッと見て想像する。
（今日のまかないは何かかな？）
（早く仕事を終わらせて食べたい。）
山風木がオープンして11年目。
「ちいこさん」とは、オープンからずっと一緒です。
思えば・・
ここ10年は、ボクの母より
「ちいこさん」の料理の方が食べる割合が断然多い。
言わば・・
山風木の母ですね。
今日のまかないは、リクエストしていた「ハンバーグ」。
今日一日、楽しい気分でいられます。
いつもおいしいご飯をありがとうございます。
マネージャー 山崎
