ふわふわ寄せ豆腐の揚げ出し

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雪解け水で作られる、ふわふわの寄せ豆腐・・・を使った夕食おばんざいの新メニュー!
長谷川豆腐の揚げ出しです♪
甘めのたれとふわふわの豆腐、甘い野菜が絡んでお酒が進む進む・・・
今日もすぐ一皿目が完売しました。

おばんざいは「家庭料理」がコンセプトなので、
「家でも作ってみよう!」というお客様も多いです。
これの作り方って??というものがあれば、従業員に相談してみるのも手ですよ!

サービス 我妻

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yamabukistaff

Author:yamabukistaff
宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全13室の小さな宿です。

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