新緑の季節に登場の新作料理。

IMG_0378.jpg

新作のお料理です。

長芋を練り込んで作った、もちもち食感の　自家製の長芋餅。
牛一頭から2～3㎏しか取れない希少部位の　トモサンカクの炙り。
七日原高原大根と新わかめの食べる　和風ソース。

洋なのに和。
和なのに洋。

期間限定でのご提供です。

マネージャー山崎
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宮城蔵王、遠刈田温泉にある、オーベルジュ 別邸 山風木。美味しいお料理を愉しむ為に一泊していただく全１３室の小さな宿です。

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