チャンピオン牛
人気のメイン料理 A5ランクの仙台牛サーロインステーキ
仙台牛は、県内で年間およそ約20,000頭が出荷されて、
うち仙台牛の名で出荷されるものはおよそ3割。
厳しい基準をクリアして
最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。
山風木で今回仕入れたお肉は
肥育牛部会枝肉共進会でナンバーワンに選ばれたチャンピオン牛！！
ほかの仙台牛とは違います
霜降りと赤身の絶妙なバランスときめの細かさ、
まろやかで口の中でとろける食感、最高級の旨味をご堪能下さい。
サービス 小室
