別邸 山風木 スタッフブログ

いつも別邸山風木をご利用くださいまして、誠に有難うございます。

この度の新型コロナウイルス感染拡大への予防を求められる中、
ご利用のお客様の健康と安全面を考慮し、当面の間はビュッフェ形式の「おばんざい」の提供を控え
お客様の各テーブルへのご提供に変更させていただきます。

山風木のおばんざいを楽しみにしてくださったお客様には
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

また、フロントとダイニング前に消毒液を設置しておりますので、
ご利用くださいますようお願い申し上げます。

オーベルジュ　別邸　山風木

池のほとりにぽつ、ぽつり、黄色の彩り。
春のスイセンが、今年も咲き始めました。
ん、今年もやっぱり背が低いような？

山風木の池のほとりには様々な花が植えられていますが、
トップバッターはこの花でしたネ！
これから雪柳、花海棠と彩りを増やしていくわけですが、
そちらが満開になるころには、
「えぼしスキー場」にてゲレンデをこのスイセンで覆いつくす
「スイセンまつり」が開催されます。

今年はどうなるかな？
と少し不安もありますが、
花を見て愛でて、季節を感じる。
そんな過ごし方をできれば今年も楽しみたいですネ！

サービス　我妻

当館自慢のご朝食メニューには・・・フルーツ・飲むヨーグルト・お野菜等がございます。
当館スタッフが愛情こめて作る私の大好きな具材たっぷり¨おから¨も♪♪♪







朝ご飯を７時までに食べると幸せホルモン¨セロトニン¨の分泌で夜ぐっすり眠れるそうです☆

牛乳やヨーグルトなどの乳製品には、セロトニン(神経伝達物質の1つ)の素となる
【トリプトファン】という栄養素が含まれています。

このトリプトファンからセロトニンを合成するためには、【ビタミンB6】が必要となるのですが、
特にバナナや肉・魚・大豆製品にも多く含むのでセロトニンを増やすのにぴったりの食材☆☆

因みにナッツ類にもトリプトファンが豊富に含まれております☆☆☆
(売店におススメがございますので是非☆)

朝日を浴びご朝食を沢山召し上がって頂き、幸せホルモン¨セロトニン¨効果で
☆素敵な一日をお過ごし下さいませ☆

サービス 金沢

本日の一品
「蔵王野菜の明太チーズ焼き」

お馴染みのトマトやアスパラなど
地場産の新鮮なお野菜に

濃厚な蔵王チーズと特製明太ソースをのせ
オーブンで焼き上げました。

蓋をあけると
こんがり焼けたチーズの香ばしさがたまりません♪

キリッと冷えたワインとお召しあがり下さい。

サービス　小室

ここ２～３日強風が続いておりますが春を感じる暖かさになって参りました。
今年のお花見時期はいつ頃カナ～と心待ちにしておりますが
私は、専ら¨花より団子¨(笑)
画像は、大好物のクッキー♪と
前回伺ったホテルに飾ってあった¨啓翁桜¨です♪
一足お先の春ですネ🌸













昨日ご来館のお客様、神戸出身の彼氏さんはオリックスファンだそうで
当初楽天との試合観戦で仙台に観光を計画。
ところが観戦見合わせ・・・旅行中止のはずが・・・

たまたま彼女さんが当館社長のBlogを見て山風木を知って頂きご宿泊。
前日は松島観光後、系列店 Ｂａｒ Gimme Shelterもご利用頂いたそうで
『雰囲気良くカクテルも美味しかったです♪』と。

不思議なご縁ですネェ～
【では、交流戦の時は、又お会い出来ますネ！？笑】
とお話致しました☆

Blog・・・こういったエピソードを伺うと本日は、なかなか進みません・・・
緊張してしまって・・・

以前Blogを発信する理由を社長が話して下さったのを思い出した夜でした。

サービス 金沢